邓州黄酒
邓州黄酒香飘四周，名扬天下。我小时候就听说：邓州黄酒在城南，城南黄酒在刘集，刘集黄酒在老户周。当年知青在老户周，得知有一口水井的水做黄酒最好，不过没有好师傅也做不出好酒来。那里家家户户都做，用来招待客人，农忙时节干活累了也自己享受。最近老户周来人讲：现在市场上卖的都是为了出售酿制的，要想喝上真正的老户周黄酒，就要到农家品尝自己酿制的，那真叫香、醇！:victory: 你不说倒忘了，小时候特喜欢喝咱家乡的黄酒记得每一次喝醉是刚记事的时候，可能有五六岁吧（记不清了）
夏天家里打麦时，招待帮忙的邻居吃饭时一般都是喝啤酒或黄酒
还记得是邻居的叔叔说很甜的，但一喝就……醉了……;P
睡了一个下午的觉，现在想起来还挺好玩的，呵呵……
老户周的由来
人说老户周的黄酒好，可差不多都以为是“老虎周”，其实不然。中原没有老虎。老户周原意是周姓本地土著居民，区别外来移民。邓州中原战略要地，历史上争战不断，民生艰难，人口急剧减少，每到和平年代就有大批移民来到。据说山西洪洞县来的移民小拇脚趾的指甲是一个点点，本地老户(如老户周）的人小拇趾的指甲则正常。回复 2# 的帖子
呵呵，黄酒又叫“望风倒”，醇、香、甜是它的风味，但酒后厉害！特别不能和白酒混饮。:P 那是，那是！:handshake
俺打小就喝这黄洒喝醉过，想起来感觉挺好的！
说真的好想再回味那种感觉，可惜远在他乡……
现在我的车票还没订到呢，郁闷着呢！:L
回复 5# 的帖子
广州途径邓州的车次不多呀，春节回来过？ 楼上的，春节临近，回乡了吧 原帖由 laohuzhou 于 2008-2-2 22:34 发表 http://www.474150.org/bbs/images/common/back.gif楼上的，春节临近，回乡了吧
现在回乡，楼上的？
我今天早上看新闻，昨天凌晨时广州火车站挤死了一个湖北的女子。
好像是挤倒了，太多人站不起来被踩死的:funk:
好恐怖！
还有同事说，2号下午的时候。东莞很多地方主要公路禁止大型客车去广州火车站、
东莞火车站方向。现在不知道解禁了没有？？？ 黄酒不错，只是别贪杯，后劲可真大...... 今年交通堵塞 ，最大的新闻是总理亲自到车站向老百姓道歉。
[ 本帖最后由 laohuzhou 于 2008-4-20 21:16 编辑 ]
田野风光
清明时节在刘集随意拍摄野花
春风中的野花回复 11# laohuzhou 的帖子
好漂亮的家乡风景，楼主谢谢你的照片让我远在南方看到了家乡的春天:handshake :/tongue如果你能拍多几张这样的田野的景该多好啊！期待中…… 是挺不错的 我们过年都喝的 听说邓州黄酒不错，不过我好像没喝过哦:tongue:
11，12楼的图片去了哪里了？怎么都看不到图片呢:/? 斑竹是老户周的吗？，我是7组的，已离家多年了，现在浙江打拼。前2年春节，家人带了点黄酒，但从内心讲，已喝不出当年了那甜糯的酒香了，或许，离家太久了，头脑中只剩下那淡淡袅袅青色的炊烟了和“叮当、叮当”晚归的牛铃声了吧。。。。。。。 俗话说好酒要靠好水，老户周黄酒好也是同样道理，印象中的家乡，四周全是寨河，中间一个大河，4个生产队都有份，河水清清，荷叶连连，水草荡漾、鱼虾肥美，随便在那个地方打一眼压水井都是上好的甜水！最难忘，赤日炎炎的夏日午后，头顶一片荷叶，手中倒拿着一个联着荷梗的荷叶，荷叶用麻绳拢起扎紧了，上面再撕个小口，然后爬到井台上，俯身将荷叶包伸到井水下面，待水灌满后，提着荷梗，一个漏水的水桶就慢慢上来了，仰头灌一口凉丝丝，甜滋滋夹杂着荷叶清香的井水，别提多爽了！ 马上回家了，带点回来给LG尝尝 怀念家乡自制的黄酒 回去喝点
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