香瓜
先查看瓜蒂，瓜藤是自然掉落的香瓜才甜。接下来，挑选外表金黄、气味香甜的瓜。香瓜的成熟期是6~9月，其中7、8月份的瓜最好。香瓜切开前不要放进冰箱，切开后要用保鲜膜包起来再放进冰箱，否则它会吸收冰箱里的气味。香瓜在厨房里可以存放3~5天，在常温下食用味道更好。

白兰瓜
白兰瓜是从里向外成熟，皮很薄。成熟、甘甜的白兰瓜外皮不太光滑，并略带黏液。在所有瓜里，白兰瓜的香味最浓郁，先闻闻它。闻起来甜，味道也会甜。买来后先在厨房至少放一天，去去凉气。8月~10月的白兰瓜最好，8月1日前，好的白兰瓜和绿月亮一样少见。瓜切开之前不要放入冰箱。根据成熟度的不同，白兰瓜在常温下可保存3~5天。

西瓜
看一下西瓜的瓜蒂，如果是绿色的那就说明瓜还没熟。如果瓜蒂完全脱掉了，则可能熟过了。萎缩或褪色的蒂部和瓜身连着，表明瓜已经熟了。买西瓜的时候，用手指在西瓜上面弹几下或用手掌拍几下，如果发出的声音厚实响亮，就是好瓜。西瓜大多在6月~8月间成熟，7月份的瓜最好。把买回的西瓜放在阴凉的地方，切开的放进冰箱。完整的西瓜可以存放几个星期，切开后只能在冰箱里保存一两天。

有核水果
大多数有核水果的问题是冷藏过度。应该把买回来的水果放到常温环境里，使其变软。果农不会在水果熟透的时候采摘它们。购买时要挑选那些捏得动的水果。回到家后，要把它们先装进纸袋里封好。一天后，水果就会熟得恰到好处。有核水果在5月~9月间成熟。5、6月份的水果还没有完全成熟，9月的水果水分又会太少，所以最好在7、8月份享用最香甜的水果。水果在冰箱中冷藏后会失去水分，所以，熟透的水果只能短时间冷藏。成熟的有核水果很容易腐烂，通常只能储存一两天。

注：对于痛风患者来说，无论痛风的症状表现在哪个部位，都是难以忍受的疼痛。除此之外，好多食物都不能吃了。但瓜果蔬菜却是痛风病人的首选。